El dólar y la tasa de interés -a través de los plazos fijos- son las inversiones tradicionales para los ahorristas particulares. Aunque existen otras alternativas.
Incluso en época de un cepo cada vez más cerrado, el dólar luce como una de las alternativas más usadas a través de los mercados alternativos.
El dólar MEP, por caso, subió 66,5% a lo largo de 2022 contra un IPC del 94,8%. El sueño de todo gobierno: el que apostó al dólar, perdió.
Con menor diferencia, en los 100 días de este 2023, el título podría ser el mismo. Contra un dólar Bolsa que avanzó 18,5%, la inflación minorista ya supera el 21%, estimando un 7% para el mes de marzo.
La alternativa no suele presentarse para el pequeño inversor doméstico. Pero no deja de ser una opción en un momento de incertidumbre y expectativas negativas sobre la economía.
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Hora de stockearse
El último año fue un 102,6% el incremento en el precio de los alimentos.
La clave para los próximos meses serán los productos alimenticias que no son perecederos, la mayoría enlatados, o que tienen la posibilidad de stockearse fácilmente.
Esos artículos tuvieron fuertes alzas de precios en las últimas semanas por culpa de la sequía histórica, que contrajo la producción.
Las alternativas van desde arroz a enlatados de legumbres y yerba. Todos productos estos productos tuvieron importantes alzas de precios en las últimas semanas, y que tendrán subas adicionales en el corto plazo.
Cada artículo con una historia particular, pero unidos por un escenario de alta inflación y caídas en las producciones por la sequía.
El problema de esta alternativa es que el ahorrista debe disponer de espacio para concretar el stockeo.
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Las posibles alternativas para usar los pesos
Yerba
El Gobierno, a través del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), autorizó un aumento inmediato del 52,9% en el precio que reciben los productores de yerba mate.
Arroz
Por la sequía, la producción en las provincias arroceras -Entre Ríos y Corrientes- se desplomó alrededor de 30% el último año.
Legumbres en latas
La mayoría de las legumbres tuvo una fuerte baja en la producción, también por la sequía. Los precios se venieron acelerando en las últimas semanas, con las lentejas, arvejas y choclo en granos, a la cabeza.
Las empresas advirtieron a los supermercados que los valores seguirán al alza en los próximos meses.
Atún
Habitualmente, el precio del atún se acomoda a la evolución del dólar oficial. Sin embargo, los problemas para importar productos, en medio de las trabas, le pusieron tensión a los precios de las latitas.
Los valores llegaron a duplicarse en los últimos seis meses. El consumidor tendrá, además, una cobertura total ante una eventual devaluación: el atún suele provenir de países como Tailandia.
Mermeladas
En este caso, el precio depende de una materia prima que se encareció muy fuerte en los últimos meses: el membrillo. Es la base de todas las mermeladas.
Además, las mermeladas dependen de los precios del azúcar y de los endulzantes, que también registran fuertes alzas.