Lluvia de hamburguesas 4.0: hay más de 25 marcas en el país y las empresas pelean por un negocio millonario
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Aunque en el resto del mundo el mercado plant based vive un declive, en Argentina pasa por su mejor momento ¿qué empresas están disputándose el negocio?
Por Sol Drincovich
Los alimentos a base de plantas "la están rompiendo" en el mundo gracias al avance de las foodtech, empresas que utilizan tecnología para crear comestibles innovadores.
La oferta de productos plant based incl