El negocio de las franquicias continúa su expansión en la Argentina y cada vez más emprendedores invierten para tener su propio local.
Este modelo es una gran alternativa, ya que permite apostar por un negocio "probado" y que ofrecerá un rendimiento mensual. Además, posibilita invertir en una marca reconocida, que aportará:
En esta línea, La Fábrica podría ser una gran opción para quien pueda y quiera invertir en una franquicia gastronómica especializada en la venta de sándwiches de miga, tortas y panificados.
La Fábrica fue fundada en 1994 por Gabriel Matyas y Alberto Bergoc, quienes arrancaron como mayoristas de productos dulces, pero luego se lanzaron a fabricar los sándwiches que los llevarían al éxito.
Con casi tres décadas en el mercado local, la marca se posicionó como un clásico dedicado a la producción y comercialización de productos para servicio de lunch.
Ariel Matyas, socio gerente de La Fábrica, expresa en diálogo con iProUP que actualmente trabajan con una empresa especializada en franquicias que se encarga del seguimiento de los prospectos. Por otro lado, apunta que ·como primer paso habría que contactarse por mail a franquicias@lafabrica.com.ar".
Desde la marca indican que "con 20 metros cuadrados ya se puede trabajar". Además, explican que si el franquiciado es activo, solo hay que sumarle 3 empleados.
En cuanto a la zona en la que se puede instalar el local, Matyas destaca que "hay muchas zonas disponibles como Caballito, Recoleta y Olivos". En esta línea, desde el momento en el que se cuenta con la llave del local, se calculan como máximo dos meses para la instalación completa del mismo.
Según expresa Matyas, "el monto total de la inversión de la franquicia ronda los u$s32.000".
En cuanto al plazo de recupero, se estima que, a pesar de que depende de muchas variables (como la gestión del franquiciado), lo más probable sería que en 24 meses se recupere la inversión de un local con venta promedio.
Por otro lado, hay que tener en cuenta la inversión en mercadería que cuesta aproximadamente u$s3.000. "Para las aperturas hacemos una gran fiesta de inauguración con todos los productos al 50%. La primera inversión consiste en dicha mercadería", añade Matyas.
Para Matyas, la franquicia La Fábrica es una gran opción principalmente porque se trata de una marca con más de 30 años que pasó por todas las etapas del país y sigue creciendo.
"Es un negocio estable en el sentido que no es una moda pasajera y cuenta con productos que siempre se han consumido y se van a consumir en nuestro país. Tenemos franquiciados con 10 años de antigüedad y otros más nuevos".
Además, para finalizar indica que acaban de incorporar la venta de medialunas recién horneadas y seguirán con la innovación de productos nuevos.