NotCo sigue marcando hitos gigantes dentro de la historia de las startups chilenas. La empresa anunció una alianza con la multinacional de alimentos Kraft Heinz "para acelerar la innovación basada en plantas impulsada por Inteligencia Artificial a nivel mundial" y pasará a llamarse Kraft Heinz Not Company. Antes, la organización había logrado ser el segundo unicornio chileno, saltar a otros mercados y ampliar su cartera de productos, entre otros hitos.
Esto implica que la empresa chilena logró generar una alianza con Warren Buffett porque su sociedad Berkshire Hathaway es la propietaria mayoritaria de Kraft Heinz. Así, Buffet se suma al listado de reconocidos personajes que han decidido invertir en NotCo como Jeff Bezos, el cofundador de Twitter, Biz Stone, el exitoso tenista Roger Federer y el piloto de la Fórmula 1, Lewis Hamilton.
Desde la nueva sociedad destacan que "NotCo trae su tecnología patentada, primera en su tipo, y soluciones comprobadas de inteligencia artificial (IA), mientras que Kraft Heinz ofrece su cartera de marcas icónicas y escala".
La nueva empresa Kraft Heinz Not Company tendrá su sede en Chicago con instalaciones de investigación y desarrollo en San Francisco, EEUU, y se centrará en la innovación basada en plantas en numerosas categorías de productos de Kraft Heinz. Además, el director ejecutivo de esta nueva organización será Lucho López-May, quien actualmente tiene el mismo cargo en NotCo para América del Norte.
Matias Muchnick, cofundador y director ejecutivo de NotCo, aseguró que "hoy es un hito emocionante para la industria basada en plantas y muestra el poder del papel de la tecnología para impulsar la adopción generalizada. Estamos encantados de asociarnos con Kraft Heinz y sus marcas icónicas y trabajar de la mano para construir un sistema alimentario más sostenible".
Por su parte, Miguel Patricio, director ejecutivo de Kraft Heinz comentó que la nueva sociedad "ayuda a cumplir nuestra visión de ofrecer productos más limpios, ecológicos y deliciosos para los consumidores. Creemos que la tecnología que trae NotCo está revolucionando la creación de deliciosos alimentos de origen vegetal con ingredientes más simples". Kraft Heinz Not Company planteó que su misión es "reinventar la producción mundial de alimentos y avanzar hacia un futuro más sostenible".
La nueva alianza significa un gran salto para NotCo, ya que hasta hoy tienen presencia en el mercado de Chile, Argentina, Perú, México, Colombia, EEUU y Canadá. Además le permitirá ampliar su línea de productos en base a plantas como reemplazo de la leche, la carne y otros derivados de la carne, ya que su nueva socia de EEUU ofrece una gran cantidad de alimentos y salsas a casi todo el mundo, según una nota del sitio Latercera.com.