Quiere volver al ruedo: así es la estrategia de Starbucks para reabrir sus locales en Estados Unidos

Quiere volver al ruedo: así es la estrategia de Starbucks para reabrir sus locales en Estados Unidos
La firma está adoptando esta estrategia para reabrir algunos cafés en Estados Unidos luego del cierre masivo a mediados de marzo
Por iProUP
17.04.2020 12.06hs Innovación

Starbucks planea reabrir sus locales muy pronto siguiendo una estrategia denominada "monitorear y adaptar". Kevin Johnson, director ejecutivo de la empresa, dijo a los empleados en una carta abierta que la iniciativa significa que "cada comunidad continuará monitoreando la situación de covid-19" y decidirá cuándo reabrir sus cafés en función de las condiciones locales.

Johnson reconoció que la decisión es "humana", basada en información compleja y siempre cambiante. Pero los líderes de campo evaluarán la situación en sus áreas basándose en cuatro factores principales: "el estado local de la crisis de salud pública, la orientación de los funcionarios de salud y del gobierno, el sentimiento de la comunidad y la disponibilidad operativa de la tienda".

Starbucks comenzó a reabrir tiendas en China basándose en este tipo de factores, dijo Johnson. En EE.UU., algunas de las 15.000 tiendas de la compañía ya se han ajustado solo para el modelo drive-thru, en que la gente recoge el pedido en sus autos en ventanilla, mientras que otras ubicaciones ofrecen recogida en la entrada, entrega en la acera y entrega a domicilio.

"Como experimentamos en China, este será un viaje y nos estamos preparando cuidadosamente para esta próxima fase a medida que nos adaptamos en Estados Unidos", dijo Johnson según una nota de CNÑ.

El ejecutivo afirmó que el 60% de las tiendas de Starbucks en EE.UU. tienen un servicio de ventanilla y que el 80% de los pedidos ya se estaban haciendo "sobre la marcha" antes de la pandemia. A su vez la empresa advirtió la semana pasada que las acciones cayeron un 17% este año y por lo tanto sus próximas ganancias se reducirán a la mitad debido a la crisis sanitaria.