Atención inversores Rival de Bitcoin y Ethereum puede subir 40% precio en dólares Más información

Economía Digital

Carrefour y Nestlé decidieron sumarse a la plataforma Food Trust de IBM para tener un trackeo preciso sobre la cadena de procesos uno de sus purés

Por iProUP

16.04.2019 • 10:28hs • Cadena de procesos

Cadena de procesos

Transparencia en las góndolas: Nestlé y Carrefour implementan blockchain para rastrear purés de papa

La tecnología blockchain llegó para quedarse. Con cada vez más adeptos en distintas industrias, las redes descentralizadas ganan cada vez más fuerza dentro de distintos sectores.

Ahora, el productor de alimentos suizo Nestlé se unió con la cadena francesa de supermercados Carrefour e IBM para implementar una red en blockchain que permita rastrear todo el proceso productivo de un puré de papas.

Con el objetivo de llevar transparencia a las góndolas y las mesas, Carrefour y Nestlé decidieron sumarse a la plataforma Food Trust de IBM para tener un trackeo preciso sobre la cadena de procesos de Mousline, la marca de puré.

Te puede interesar

Así son los planes de Santander para volverse "100% digital" en Latinoamérica

"Utilizando el código QR en el envase del producto, cada consumidor podrá utilizar una plataforma segura en su teléfono inteligente para acceder a información sobre la cadena de suministro de la producción, incluyendo las variedades de patata utilizadas, las fechas y lugares de fabricación, información sobre el control de calidad, y los lugares y fechas de almacenamiento antes de que el producto llegará a las estanterías", confirma el comunicado de prensa.

Esta noticia responde a los intereses globales de crear un ecosistema más confiable respecto al origen de los alimentos. Recientemente, la cadena de comercios norteamericana Albertsons también anunció la implementación de Food Trust para rastraer su lechuga iceberg.

Como explica Cointelegraph, en todo el mundo ya hay alrededor de cinco millones de productos alimenticios diferentes ya emplean blockchain en su cadena de suministro de alguna forma a medida que crece el nicho de la industria.

"Esta asociación se basa en los valores compartidos de cada empresa para ofrecer a los consumidores una mayor transparencia en el sector alimentario", continuó Carrefour en el comunicado de prensa. Además, agregó: "con solo escanear un producto con un teléfono inteligente, los consumidores recibirán información fiable e infalsificable sobre la cadena de suministro y la producción."

Temas relacionados

Furor por Starlink: cómo funcionan los satélites de órbita baja y qué otras alternativas hay en el país

Pagá tus trámites en la Ciudad con el celular: cómo funciona el nuevo sistema con billeteras virtuales

La banca nacional se beneficia de una nueva alianza en infraestructura para operaciones financieras

Bajan los precios de celulares, TVs y consolas: qué cambia con las nuevas medidas del Gobierno

Criptomonedas: un negocio clave resurge y dos monedas festejan junto a Ethereum

Con solo tres letras, se le anima a Bitcoin y Ethereum y tiene todo para subir un 40% en dólares

DiDi desafía a Uber y Cabify: invierte u$s160 millones para expandirse a todo el país

Mercado Libre refuerza su apuesta cripto y ya posee más de 570 BTC en su tesorería

Empresas cripto piden igualdad fiscal frente al sector fintech y el sistema financiero argentino

¿Podría EE.UU. adoptar Bitcoin como activo de reserva?: esto opina Morgan Stanley

LinkedIn suma nuevas funciones con IA para facilitar búsqueda de empleo

"Quiero cobrar en pesos": el talento 4.0 argentino, golpeado por sueldos atrasados y avance de la IA

LinkedIn lanza nuevas funciones con IA para facilitar búsqueda de empleo

Google busca talentos en Argentina: abren las postulaciones para pasantes

Te puede interesar

Cumbre del G7: buscan frenar ciberataques y robos cripto vinculados a Corea del Norte

Cardano revela su plan para superar a Ethereum y Solana con una red más veloz y estable

En medio de la polémica por Trump, el vicepresidente de EE.UU. hablará en un evento de Bitcoin

Meta planea lanzar pagos con stablecoins para creadores en Instagram y WhatsApp

Bitcoin alcanza nuevo récord y provoca liquidaciones por u$s1.300 millones en traders apalancados

Una plataforma de streaming lanza una billetera cripto sin custodia en colaboración con Tether

¿Bitcoin a u$s500.000 antes de 2026?: la osada predicción de este gurú cripto

Bitcoin genera 40.000 nuevos millonarios mientras recupera los u$s100.000

Ciberatacan a ciberdelincuentes: filtran 60.000 direcciones de Bitcoin del grupo hacker LockBit

El fundador de Binance revela que solicitó un indulto presidencial a Donald Trump para volver a EE.UU.

Precio de XRP: cuánto vale en Argentina y a nivel global hoy, 9 de mayo de 2025

Precio de Solana: cuánto vale en Argentina y a nivel global hoy, 9 de mayo de 2025

Precio de Ethereum: cuánto vale en Argentina y a nivel global hoy, 9 de mayo de 2025

Precio de Bitcoin: cuánto vale en Argentina y a nivel global hoy, 9 de mayo de 2025

Precio de las criptomonedas top: cuánto valen en Argentina y a nivel global hoy, 9 de mayo de 2025